Кулинарни съвети

Как се прави домашна майонеза ...

В този клип ще ви покажем как да си направите домашна майонеза за пет минути. Продуктите, които ще ползваме ги има във всяка една къща, така че ще може да се пробвате веднага, след като изгледате клипа. Определено чарът на тази рецепта е в нейната простота.

За разлика от майонезите, които може да купите от хранителните магазини в тази няма да намерите нищо, което да вреди на вашето здраве. Далече сме от мисълта, че това е най-полезното нещо на света, но със сигурност е по-добрия избор пред заводските алтернативи.

Подробности

Домашната майонеза е едно перфектно решение за бърза закуска, гарнитура на много ястия и има широко приложение, като добавка към повечето салати, а ниският бюджет и краткото време за приготвяне би трябвало да ви убедят да експериментирате веднага.

Обърнете внимание, че качеството на оцета и спазването на пропорцията между него и олиото са от съществена важност. Винаги използвайте прясни яйца, тъй като те няма да претърпят термична обработка. След като майонезата се получи, може да добавяте по свой избор много неща като горещо ви препоръчваме да опитате с дижонска горчица.

Какво ни трябва

  • пасатор
  • 1 яйце или два жълтъка
  • 2 супени лъжици оцет
  • 1 чаена лъжица сол
  • 300 милилитра олио
  • 1 чаена лъжица захар
Вижте още съвети